Saisonales

In unregelmäßigen Abständen stellen wir Ihnen aktuelle Menüs vor. ZUM BEISPIEL: zur Konfirmationszeit, zur Grillzeit, zur Weihnachtszeit, zur Spargelzeit, zur Grünkohlzeit usw.

Für die kleine Runde zu Coronazeiten
Bestellbar ab 5 Personen

knusprige Gans ca. 5 Kg
dazu Sauce
Kartoffelklöße oder Schwenkkartoffeln
Apfelrotkohl
19,50 €
Hirschkalbsragout in Burgundersauce
Berner Rösties oder Spätzle
Rosenkohl in Muskatbutter
12,70 €
Entenbrust an Preißelbeerjus
Röstkartoffeln oder Herzoginkartoffeln
Brokkolie an Mandelbutter
11,80 €
Maispoulardenbrust an leichter Bernaise
Ofenkartoffeln und Grillgemüse
10,80 €
Schnitzel Wiener Art (3St.)
Hähnchenschnitzel Knuspermantel (3 St.)
Bratkartoffeln
Frischer Gurkensalat
11,00 €
Schweinshaxe
Kartoffelpüree und Schmorkraut
8,50 €
GRÜNKOHL MIT:
Kasslerrücken und Kohlwurst
Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
8,30 €
pro Person
Lasagne
mit Hackfleisch, Bolognesesauce und Käse überbacken
5,80 €
Risotto-Auflauf vegetarisch
Risotto dazu frische Gemüsestückchen aus der Pfanne und mit Schafkäse überbacken
5,80 €
Lachs-Lasagne
mit Räucherlachs, Blattspinat, heller Sauce und Käse überbacken
6,60 €

Buffetvorschläge ab 10 Personen:

Pasta-Buffet
Bruschetta dazu Tomatensugo und gehobeltem Parmesankäse
Tomate-Mozzarellaplatte mit Pesto u. Basilikum
Melonenschiffchen mit luftgetrocknetem Schinken,
Lasagne mit Hackfüllung,
Spaghetti mit Hähnchen und frischen Gemüsestreifen
Tiramisu
11,30 €
pro Person
„Schnitzel-Buffet“
• Schweineschnitzel
• Hähnchenschnitzel
• dazu Champignonrahmsauce
• Kartoffelgratin
• Bratkartoffeln
• Bauernsalat, Krautsalat,
• Brotkorb
10,80 €
pro Person
„Griechische Runde“
Gyros wählbar vom Huhn- oder Schwein
Reis , Tzatziki und Krautsalat
Fladenbrot
10,20 €
pro Person
Für die gemütliche Runde
Tomate mit Basilikum,
Melonen-Schinken-Platte,
Schnitzelpfanne, Kartoffelgratin,
Hähnchenbrust „Madagaskar“
Bauernsalat, Rotkrautsalat,
Stangenweißbrot gemischt,
Obstsalat mit Vanillesoße
13,00 €
pro Person

Speisenauswahl Weihnachtsbuffet 2020
pro Person 18,80 €, ab 20 Personen

Weitere Infos

Zusätzlich stellen wir Ihnen gern Geschirr zur Verfügung. Wir berechnen ca. 1,50–3,50 € pro Person inkl. Reinigung. Alle Speisen enthalten 5% MwSt. Mit Geschirr enthalten alle Speisen inkl. Geschirr 16% MwSt. Fahrtkosten werden nach den tatsächlich gefahrenen Kilometern berechnet (0,80 € pro km).