Fleisch & Fisch
Bestellbar ab 5 Personen
Alle Preise beinhalten eine Sättigungsbeilage sowie eine Gemüsebeilage.
Wählen Sie selbst:
Rind
| • BURGUNDER BRATEN (Rindfleisch) | € 10,50 |
| • RINDERROULADEN | € 11,60 |
| • WESTFÄLISCHES ZWIEBELFLEISCH | € 9,80 |
| • RINDERRAGOUT Champignons | € 9,90 |
| • SAUERBRATEN | € 11,50 |
| • TAFELSPITZ (gekocht) mit Meerrettichsauce | € 11,40 |
| • RINDERBRATEN in dunkler Sauce | € 10,50 |
| • RINDERGESCHNETZELTES mit Pfifferlingen | € 10,70 |
Schwein
| • SCHNITZELPFANNE in Champignon-Sahnesauce | € 9,20 |
| • TESSINER SCHNITZEL mit Champignons, Tomaten, gekochtem Schinken und Käse überbacken | € 9,50 |
| • ZWIEBELSCHNITZEL in Zwiebelsahnesauce überbacken | € 9,20 |
| • SCHWEINEGESCHNETZELTES in pikanter Pfeffersauce | € 9,30 |
| • GYROS-GESCHNETZELTES AUS DER PFANNE | € 8,90 |
| • SCHWEINEFILET mit Pfirsichen und Sauce Charon | € 11,70 |
| • SCHWEINEFILET auf Pfannengemüse | € 11,70 |
| • BACKSCHINKEN IM GANZEN | € 8,80 |
| • SCHWEINSHAXEN | € 8,50 |
| • MEDAILLONS MADAGASKAR zwei zarte Schweinefilets in Champignon-Pfefferrahm | € 11,70 |
| • SCHWEINEMEDAILLONS IM SPECKMANTEL in Champignon-Sahnesauce | € 12,20 |
| • KASSLER IN BLÄTTERTEIG | € 10,20 |
| • SPANFERKEL (ohne Knochen und vorgeschnitten) (ab 10 Personen) | € 12,00 |
Geflügel-Gerichte
Geflügel
| • ENTENKEULE in Rahmsauce | € 9,90 |
| • GÄNSEKEULE in Thymiansauce | € 12,10 |
| • PUTENGESCHNETZELTES in Weißweinsauce | € 9,30 |
| • PUTENSCHNITZEL mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kräutersauce | € 9,80 |
| • HÄHNCHENBRUST im Knuspermantel dazu Curry-Fruchtsauce | € 9,50 |
| • HÄHNCHENBRUST in Mandelpanade dazu Orangensauce | € 9,50 |
| • HÄHNCHENPFANNE „BOMBAY“ zwei zarte Hähnchenfilets in Currysauce | € 9,80 |
Kalb, Wild und Lamm
Kalb
| • KALBSGESCHNETZELTES | € 12,50 |
| • OSSOBUCO Kalbsbeinscheiben geschmort | € 12,80 |
| • SALTIMBOCA kleine Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken | € 13,50 |
Wild
| • REHRÜCKEN garniert mit Früchten | € 15,00 |
| • HIRSCHKALBSRAGOUT in Waldpilzsauce | € 12,70 |
Lamm
| • LAMMRAGOUT | € 9,00 |
| • LAMMKEULE in Thymiansauce | € 9,50 |
Fisch-Gerichte
Fisch
| • LACHSSTEAK norwegischer Lachs in Weißweinsauce | € 11,90 |
| • DORADENFILET in Zitronenbutter gebraten | € 13,00 |
| • ZANDERFILET in Honig-Senfasuce | € 13,80 |
Wählen Sie eine Beilage:
- Salzkartoffeln/Petersilienkartoffeln
- Kleine Röstkartoffeln
- Kartoffelgratin
- Kartoffelklöße
- Bratkartoffeln mit Speck
- Semmelklöße
- Ofenkartoffeln
- Schwenkkartoffeln
- Kartoffelpüree
- Süßkartoffelstampf
- Röstinchen
- Warmer Speckkartoffelsalat
- Spätzle
- Penne
- Tagliatelle
- Spaghetti
- Bandnudeln
- Kroketten
- Herzoginkartoffeln
- Wedges
- Dreikornreis
Wählen Sie ein Gemüse:
- Blumenkohl-Brokkoli überbacken
- Brokkoli mit Mandelbutter
- Rosenkohl an Muskatbutter
- Bohnen im Speckmantel
- Butterböhnchen
- Sauerkraut
- Apfelrotkohl
- Blumenkohl mit Semmelbröselbutter
- Erbsen/Fingermöhren in Butter
- Gemüseplatte: Erbsen/Möhren/Blumenkohl mit Hollandaise
- Kaisergemüse in Butter
- Überbackenes Kaisergemüse
- Schwenkgemüse
- Rahmwirsing oder Rahmkohlrabi
Zum o.g. Menü können Sie gerne frische Salate bestellen
Salatauswahl (ab 5 Personen/pro Pers. ca. 250 g): pro Person 2,50 €
- Salatplatte dazu Vinaigrette oder Joghurtdressing
- Bauernsalat mit Feta und Oliven
- Tomatensalat mit frischen Kräutern
- Möhrensalat
- Gurkensalat
- Gem. Wildkräuterblattsalat mit Trauben und Wallnüssen dazu Balsamico oder Vinaigrette
- Krautsalat / Rotkrautsalat
- Bohnensalat
- Nudelsalat / Ital. Nudelsalat mit getr. Tomaten
- Kartoffelsalat
Weitere Infos
Zusätzlich stellen wir Ihnen gern Geschirr zur Verfügung. Wir berechnen ca. 1,50–3,50 € pro Person inkl. Reinigung. Alle Speisen enthalten 5% MwSt. Mit Geschirr enthalten alle Speisen inkl. Geschirr 16% MwSt. Fahrtkosten werden nach den tatsächlich gefahrenen Kilometern berechnet (0,80 € pro km).